紅外測溫儀是非常有用的不同情況，監(jiān)測食品質(zhì)量。 在這篇文章中，你會得到關(guān)于如何使用這個溫度測量工具，以保持適宜的溫度，以避免食源性疾病的各種信息。

不同食物的需要為在職或出售作為存儲和紅外測溫儀在維持相同的幫助以及不同的溫度。 喜歡新鮮的肉或魚顯示器或冷自助餐食物應(yīng)保持在4.4 ° C比的，而不是更高的溫度。 這是按照美國FDA的2000年食品法典。

同樣，您可以使用紅外線溫度計來測量，它可以通過熱存食物準(zhǔn)備所需的溫度。 它是這里要提到，在這種情況下，溫度應(yīng)保持在140華氏度（60 ° C）或以上。 這是特別為湯，肉汁，以及其他液態(tài)食品適用。

如果您計劃來冷卻預(yù)煮食品（包括剩菜）適當(dāng)?shù)睦鋮s，那么建議您檢查溫度讀數(shù)就是要保持在兩小時60 21.1℃，然后往下4.4 °，在C接下來的四個小時。 你做的一切護理以維持這個，因為它已發(fā)現(xiàn)，冷卻不當(dāng)是頭號食源性疾病的溫床。

加熱爐是食物的準(zhǔn)備工作的重要組成部分，因為它殺死所有有害細菌滋生由于冷卻不當(dāng)或儲存。 紅外線溫度計可用于維護你的食物再加熱的合適溫度。

根據(jù)普遍的標(biāo)準(zhǔn)，溫度應(yīng)保持在至少在165華氏度（73.9℃）冷卻銷毀或儲存不當(dāng)引起的任何細菌的技術(shù)。

除了這個，你也可以使用紅外線溫度計，仍然認為是為某些需要特殊溫度要求的溫度食譜準(zhǔn)備。 除了幫助您保持合適的溫度，這也有助于避免通過使用傳統(tǒng)的接觸式溫度計創(chuàng)建的混亂。

因此 紅外測溫儀正在成為質(zhì)量不可或缺的食品制作和生產(chǎn)。